羧基的生物結構式

羧基的結構簡式是-COOH。

羥基又稱氫氧基是由一個氧原子和一個氫原子相連組成的一價原子團，結構式爲C-OH，羧基是有機化學中的基本酸基，所有的有機酸都可以叫羧酸，由一個碳原子、兩個氧原子和一個氫原子組成，化學式-COOH如醋酸（CH3COOH）、檸檬酸都含有羧基，這些羧基與烴基直接連接的化合物叫作羧酸。