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賣豆腐的主要產品是豆製品,黃豆研磨過濾後就是豆漿,豆漿點滷後成豆花即豆腐腦,豆腐腦經包裹加壓去水後就成了豆腐。至於賣豆腐的商人賣豆漿是否是成色好的豆漿,對於豆漿好不好,要透過自己的觀察才知道。
誠信的商人應該是賣真豆漿。不講誠信的勢利商人會在豆漿中添加水,以求多獲利。好的豆漿有淡淡的豆香味,豆漿口感濃而綿,但也有點豆腥味。
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