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石磨豆漿和豆漿機的區別

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石磨豆漿和豆漿機的區別

1、石磨豆漿是人工的,天然礦物的,口感會比較細滑,並且裏面含有的天然礦物與豆漿機裏做出的豆漿營養成分不同,更加有營養。

2、目前大多豆漿製品採用機械化鋼磨生產。鋼磨在加工過程中產生的瞬時高溫高壓以及高速切割可能會破壞大豆的蛋白結構,大豆原有的香味也受到影響。

3、靠傳統的擠壓,研磨方式來粉碎大豆,能最有效地保留大豆原有的風味。

4、石磨磨齒均勻運轉,能讓空氣與磨出來的豆漿顆粒很好地接觸,在一定的化學作用下,能使黃豆充分釋放蛋白質,這使豆漿既均勻又細,而且醇香味美。

5、石磨在磨的過程中,難免會產生磨碎的石粉混在豆漿裏。所以有豆漿機的話建議最好使用豆漿機。

6、普通豆漿製作更加方便。

石磨豆漿和豆漿機的區別

【1】首先是石磨豆漿。

石磨豆漿最主要的特點就是營養成分高。爲什麼要這樣說呢。因爲機打豆漿,經過的好多程序。就將大豆中的營養成分破壞。第二個就是口感了。因爲是機打豆漿,沒有像石磨豆漿一點點將都將碾碎。更容易的被人體吸收。打出來的豆漿細膩細緻。漿汁飽滿。豆香濃郁。

【2】接下來是機打豆漿。

機打豆漿最大的特點就是。小巧方便易操作。全自動不需要像石磨豆漿那樣來回的折騰。最重要的是智能化,適合老人,小孩都可以做豆漿。還有就是現在豆漿機大部分都採用,智能操作可實現直接用幹豆打豆漿。還有就是,機打豆漿比石磨豆漿更小,幾乎不佔位置。

石磨豆漿和豆漿機的區別

石磨的豆漿出來之後還需要在鍋中加熱之後才能喝,步驟比較繁瑣,操作起來相對比較麻煩一些,對現代人來說不太適合。

豆漿機就比較方便一些,現在的豆漿機會有各種功能,如果想要喝比如核桃的豆漿,可以直接加到豆漿機裏豆漿機出來的直接就是能喝的豆漿