1、沒有成熟。榴蓮蜜屬稀有熱帶水果，嚼不爛的原因是榴蓮蜜沒有成熟，榴蓮蜜比較生，導致榴蓮蜜的口感不好，放在室內靜置幾天就會成熟。水果老了。
2、榴蓮蜜，又叫尖蜜拉、小木菠蘿，屬稀有的熱帶水果，原產馬來西亞，截止到2022年7月15日主要栽植於東南亞地區，是在馬來西亞、泰國、越南、緬甸及柬埔寨等熱帶地區廣爲人知的當地特產，因該水果由於時間的變化，會發生較老的現象，會出現咬不爛，果實很硬的情況發生，只有新鮮的軟果實可以咬爛。
3、榴蓮蜜，又叫尖蜜拉、小木菠蘿，屬稀有的熱帶水果，原產馬來西亞，目前主要栽植於東南亞地區，是在馬來西亞、泰國、越南、緬甸及柬埔寨等熱帶地區廣爲人知的當地特產。目前我國海南、福建、廣西、雲南也有少量栽培，那麼榴蓮蜜的口感怎麼樣?怎麼剝?如何挑選?
一、榴蓮蜜的口感怎麼樣?
榴蓮蜜的口感香甜軟糯，果實的結構長得和菠蘿蜜差不多，但是成熟的果肉是軟的。南方的吃過菠蘿蜜的可能會了解，菠蘿蜜有種叫“幹包”就是我們平時吃的那種，有種叫“溼包”，現在已經很少有種植了，吃起來黏黏軟軟甜甜的，榴蓮蜜的口感類似於菠蘿蜜的“溼包”。
二、榴蓮蜜怎麼剝?
1、用刀劃破表皮，再用手將其剝開，拿出裏面的黃金苞就可以吃啦!
2、榴蓮蜜的籽兒不要丟掉，清洗過後鹽水煮爛，口感綿軟細膩，還留有榴蓮蜜的清香。
3、榴蓮蜜切開都會有一點點白色的果膠，黏到衣服和手上用洗潔精或者洗衣粉很難清洗，這時候塗抹一點食用油就能很快的洗掉。
三、榴蓮蜜如何挑選?
1、仔細觀察榴蓮蜜，如果榴蓮蜜的顏色爲金黃色的話，則說明該榴蓮蜜已經成熟了，反之如果榴蓮蜜的顏色爲淺黃色或青色的話，則說明該榴蓮蜜尚未成熟，口感較差。
2、用手指輕輕地按壓一下榴蓮蜜的刺，如果能夠把刺往裏面靠，且具有彈性的話，則說明該榴蓮蜜已經成熟了。反之如果榴蓮蜜按壓不動的話，則說明該榴蓮蜜尚未成熟，而且皮厚。
3、聞一聞榴蓮蜜的氣味，如果氣味比較濃厚的話，則說明該榴蓮蜜已經成熟了，口感也會比較好。如果榴蓮蜜的氣味比較清淡的話，則說明該榴蓮蜜尚未成熟。而如果聞起來有一股酒氣味的話，則說明該榴蓮蜜已經熟過頭了，口感較差。
以上就是關於榴蓮蜜的介紹，榴蓮蜜的果形、外皮及植株等特性均與菠蘿蜜相似，果形則較菠蘿蜜小 ，皮較薄，因此又名小菠蘿蜜，又因其帶有似榴蓮般的氣味，故又名爲榴蓮蜜。榴蓮蜜果肉柔軟芬芳，獨特可口，香味濃郁。
