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冷凍雞腿保質期是2-3個月。冰箱門隨開隨關、突然斷電、延遲啓動等都會使冰箱內溫度發生變化,使儲存期限縮短。而且冷凍的時間越久,雞腿的口感、營養成分等都會慢慢變差。建議在1個月左右將雞腿食用,避免變質變味。
如果能能穩定儲存在零下18℃以下,雞腿放冰箱冷凍最長可存放1年左右,但家用冰箱很難達到這個要求,冰箱門隨開隨關、突然斷電、延遲啓動等都會使溫度發生變化。
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