會
一是在生長後期要控制水肥，如需要施肥，應施磷鉀肥二是從秋季就要摘去所有的生長點，即摘心，促進組織生長充實，積累營養三是防止柿斑葉蟬破壞葉片功能，要用吡蟲啉噴施葉片背面四是封凍前要澆封凍水，但不要澆得過大五是對柿樹幹用石灰水塗白，使之形成保護層，並對柿樹的根部沿主幹培起70釐米的土堆，土堆頂部要尖，以免雪水融化再結冰。另外，還要用塑料薄膜或宣紙對柿幼樹主幹1.5米以下進行包裹，防止凍壞樹幹。
不會
在冬季休眠期，柿子樹只能忍耐零下20℃的低溫（甜柿子也不例外）。柿子樹的分佈範圍：柿子樹原產於中國長江流域，在遼寧西部、長城一線經甘肅南部，折入四川、雲南，在此線以南，東至臺灣省，各省、區多有栽培。
