1、瓷器的造型是我們斷代的主要依據。因爲造型最具時代特徵，什麼時代有什麼樣的造型，沒有什麼樣的造型一類器物什麼時間開始出現的，什麼時間消失的以及它在其間經歷了什麼樣的變化過程，往往是我們鑑定時代一種可靠的方法。因此，古代瓷器的造型演變是有規律的，找出它們變化規律和時代特徵，就能達到科學鑑定的目的。
2、瓷器的紋飾題材與裝飾風格。隨着時代的不同與時尚的變化，而形成複雜多變的時代特徵，這常常被鑑定家們作爲斷代的可靠依據。
3、燒造方法。我國燒瓷技術的發展，是從低級向進階不斷髮展與提高的。因爲各個時代在原料加工、器物成型、燒窯等技術上的不同，就給瓷器留下了不同的工藝痕跡。因此，燒造方法是導致瓷器具有不同特徵及其變化的根本原因。掌握各時代不同的燒瓷方法，也是我們用以斷代的重要依據。
4、瓷器的胎、釉、彩繪特徵。由於各地、各個時期的制瓷原料是不同的，瓷器燒成後在胎、釉、彩等特徵上也就不一樣，這也是我們用以區分不同時代瓷器的重要方法。
5、瓷器年代的鑑定除了上述從瓷器的藝術與燒造工藝進行鑑定外，還有一個就是瓷器上的“年款”，特別是明、清瓷器。帶年款的瓷器與紀年墓出土的瓷器，則是排比研究的標準器，爲鑑定中判斷窯口與斷代起着極爲重要的作用。
如何判斷瓷罐年代
方法/步驟
胎骨。隨着粉碎、淘洗、燒結技術的不斷提高，胎骨的質量也不斷提高。早期的胎土沒有粉碎，淘洗也不乾淨，燒成溫度只有800度左右，所以胎土雜質多，疏鬆、吸水率高，強度差。商至東漢中期製陶業開始第一次飛躍，原始瓷出現，燒成溫度是1000度左右，吸水率和強度介於陶器與瓷器之間。東漢晚期至南北朝瓷器發明，燒成溫度是1200度左右。元代景德鎮開始普遍採用瓷石加高嶺土的“二元配方”，使瓷器燒成溫度進一步提高，同時也減少了瓷器在燒製過程中變形。我們在鑑別陶瓷器時要善於根據通順骨的燒結度來判斷年代。同時，也要注意到各個地方就地取土爲胎和偏遠地區雜窯工藝技術滯後的現象。
器型。人類發明陶器至今，各類器型根據各個時代人們的生活、生產的需要和社會羣體審美觀念的變化而不斷變化發展。如果能對各個朝代的各種器型變化都瞭如指掌，在鑑定的時候就能穩操勝券。例如：瓶從商、周、秦漢比較單一的器型發展到現在梅瓶、盤口瓶、衝瓶、天球瓶、象耳瓶、玉壺春瓶、柳葉瓶、鳳尾瓶、轉心瓶等。每一種瓶型都有一個首先創燒的朝代，各個時期的瓶身、瓶嘴、肢線等都會發生變化。有些變化是明顯的，有些變化是細微的。諳熟這些演變的規律，就能比較準確鑑別瓶類的真僞和準確斷定它的年代。
釉色。商周的上釉原始瓷和秦漢的單色釉發明以來，顏色釉發展到今天已經有100多種，每種顏色釉都有它的出生日期和年齡。應該熟悉每種釉色的發明產生朝代 ，重點掌握劃時代的幾種釉色，如低溫銅釉綠、銅紅、鈷藍、高溫青釉、綠釉、霽藍、霽紅、黃釉、黑釉、褐釉、茶葉末釉等等，並要熟悉各種釉的演變發展。
色彩。 自原始陶器出現彩繪，隋、唐 、五代的褐、黑、紅、綠的釉下彩繪瓷出現，宋、遼、金的釉上紅綠彩繪燒成，元代成熟的青花出現和釉裏紅的燒製成功，明代的青花五彩、鬥彩，清康熙的釉上藍彩研製成功，陶瓷器的色彩發展到今天已是豐富多彩。鑑別色彩要用發展的眼光，一個色彩的出現，開始並不是十全十美的，只有經過長時間甚至幾代人的努力，才能臻於完美。例如：元代的釉裏紅一出世是紅紫中閃黑，顏色並不悅目。到了明代初期釉裏紅是紫紅色的，直到清代釉裏紅才顯得鮮嫩奪目。如此，一件鮮嫰奪目的釉裏紅瓷器，就不應該判定爲元代的產品。
裝飾。陶器的出現，使原始人從審美的需要出發就開始了在陶器上進行彩繪裝飾，後來又在陶器上進行印花、刻花、畫花等裝飾。裝飾反映當時的社會風貌和人們的審美觀念、文化藝術水平。同樣每種裝飾也有它的發明期，元代以前，陶瓷器的裝飾主要是印花、畫花、刻花、貼花、鏤刻等。紋飾方面主要是花卉、動物、嬰戲。釉上、釉下的彩繪只有黑、褐、紅、綠等幾個顏色。元青花一出現，印花、畫花、刻花、貼花、鏤刻等退居次要地位，紋飾彩繪纔有了長足發展。我們應該熟悉每一種裝飾藝術的產生年代。
工藝。工藝是隨着人文科學的進步不斷髮展的，每次工藝的進步和變革都得益於科學的進步和工具的改進。而陶瓷器生產工藝的改進和變革也有它的發明期和普及期。由於歷史上製造陶瓷的工藝技術是由落後到先進，製假者很容易採用落後的工具和工藝，生產出貌似古樸的仿品。要認真觀察，仔細推敲，尋找出仿古工藝中的蛛絲馬跡。
光澤。辨別瓷器的新舊最重要的是光澤，新瓷光澤明亮，火光耀眼。一件陶瓷器胎、釉、裝飾、色彩、器型都符合古陶瓷的條件，但只要火光明亮，火氣十足，那麼一票否決：這件陶瓷一定是新的。年代久遠的陶瓷器，形成自然的“酥光”，光澤柔和，溫潤如玉。釉上彩瓷，年代久遠的，有一種習慣上叫“蛤蜊光”的彩暈。由於光澤在陶瓷鑑別中佔最重要的位置，作假者會用盡心機，將釉面做舊，一般採用酸性溶液浸泡，用茶水煮，用獸皮打磨，甚至埋在土裏，隔一段時間再挖出來。但是人爲除去“火光”的陶瓷器光澤是不自然的，細心觀察是能識別的。凡屬陶瓷器光澤不自然的，都應該有防僞之心，不可輕信。一件古陶瓷年代不同，兆澤柔和溫潤的程度也不同。這個程度陶瓷鑑賞者心中有數，每個陶瓷收藏者心中也都有一把各不相同的尺子，其鑑別斷代的準確性取決於他本人對陶瓷理論的學習和過手過目的陶瓷器數量。
聲音。提倡鑑別陶瓷要“眼、手、耳”並用。用耳就是要敲陶瓷聽其聲。這對檢測陶瓷裂痕傷殘是有效的。但聽其聲而知陶瓷器新舊是比較困難的。有關聽聲，古今書籍有很多記載，如“聲如馨”、“聲音清越”、“聲音悠揚”“聲如擊木”等等。我認爲這些描述都是比較抽象和難以把握的，聽聲是一種感覺。要養成一個習慣，對每一件過手的陶瓷，都要用手敲擊，細辨其聲，久而久之就能聽出感覺來。
如何判斷瓷罐年代
1:年代鑑定，比較複雜，主要是看瓷器表面的反光程度、胎體的顏色、外觀形狀、構圖思路、胎質和釉面的成份等，確定基大概年代2:完整度鑑定，觀看是否有裂紋、脫釉、磕碰、補接、擦劃等3:藝術價值鑑定:比如是否名人制造，是否名人書寫、作畫等4:歷史價值鑑定:比如是否官窯，是否名人用品，是否有特殊歷史意義等。4:材質鑑定:比如是否特殊精細陶土，胎釉等5:稀缺性:稀少的精品瓷器價值更高
