蝦米和蝦有什麼區別

蝦米和蝦的區別是有沒有經過再加工

蝦米是曬乾的中小型蝦 。爲海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後曬乾，納入袋中，撲打揉搓，風揚篩簸，去皮去雜而成，即經加鹽蒸煮、乾燥、晾曬、脫殼等工序製成的產品

蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類。