主料: 包菜半顆, 饊子250g
輔料: 青椒(1根), 紅椒(半根), 青蒜苗(4根), 食用油(適量), 食鹽(適量)
步驟:
1、將包菜切成絲,洗乾淨瀝乾水份備用。
2、饊子用手掰成段。
3、青、紅辣椒切成絲,青蒜苗切段備用。
4、起鍋倒油,油燒至7成熱後,放入辣椒絲爆香。然後放入菜絲旺火快炒,加適量鹽炒勻。
5、炒至包菜出汁後放入饊子,快速翻炒,饊子會吸收菜汁,放入青蒜段炒勻即可
包菜炒饊子做法
倒入適量食用油,然後小火加熱。放入切好的蔥薑蒜,翻炒至有香味。
放入洗好的包菜,翻炒至出水變軟。
抓兩把饊子放進鍋裏。兌入一點水。加入適量鹽,雞精,麻辣鮮,老抽(可以不用)。翻炒均勻。
然後,觀察饊子差不多軟了。出鍋就行了。撒上蔥花就可以吃了。