瘦肉燉盅的水用自來水能喝嗎

可以喝得，自來水是經過消毒殺菌處理過的，高溫可以消毒殺菌。家用的水幾乎都是它，煮飯炒菜用的都是自來水，完全可以喝得。不放心的話可以用礦泉水燉盅煮瘦肉湯的，比較鮮甜。礦泉水口感甘甜，能增加肉質的甜味。如果不介意還是用自來水煮。