可儲存數年
果實採收後，放在室內後熟3～5天，然後取種清洗、充分曬乾，除去小粒種子和不飽滿的種子，乾燥後貯存，如此可儲存數年，否則，即使放到來年春天也會失去發芽能力。
由於釋迦種子外皮光滑，角質化，不易吸水。因此播種前最好曬種或銼擦種臍、種皮，使種胚附近的外皮破裂，而使種胚容易吸水而發芽。
釋迦種子曬乾能儲存多久
釋迦果常溫下可以放15-30天左右。釋迦果儲存時間與其成熟度與儲存方式有很大的關係，因爲釋迦果中含有豐富的糖分及水分，所以可能比較容易滋生細菌，一般在常溫條件下，成熟度比較高的話，儲存時間會比較短，可能只能儲存短短几天。
如果釋迦果成熟度不高，那麼可以儲存1個月左右。而釋迦果放在陰涼通風處儲存比冰箱儲存的時間會更長。
