羊肉餃子配涼拌黃瓜最好了，羊肉餃子肉比較羶，在喜歡吃羊肉餃子的人吃完之後滿嘴羶味，肉餡餃子油特別大，在吃羊肉餃子的時候和涼拌黃瓜一起吃特別爽口。
可以和羊肉搭配在一起做餃子餡的蔬菜有很多，比如木耳、芹菜、韭菜、白蘿蔔等等。
製作羊肉餃子的餡料非常的簡單，我們只需要先把羊肉攪碎，然後將自己購買的蔬菜也剁碎，接着把羊肉、蔬菜和蔥花、鹽、花椒粉等物混合在一起即可。
餃子寓意“團團圓圓，恭喜發財”，是中國特色的代表性食品之一，也是我國冬至、春節必有的餐桌美食，深受歡迎。做羊肉餡餃子可以搭配以下菜品：
羊肉大蔥水餃
羊肉胡蘿蔔水餃
羊肉茴香水餃
羊肉蓮藕餃子
羊肉香菇水餃
羊肉韭菜水餃
羊肉青紅羅卜水餃等等。
羊肉洋蔥水餃
羊肉香菜水餃
