>
包雞肉餡餃子,先材料要先肥的雞,雞身上的肉選雞胸膊肉,這樣的肉是上等的,雞肉餡還要加一些肥的豬肉要豬的夾心肉帶點肥,這樣把雞肉跟豬肉一起剁,最好加點芹菜,白菜剁。光雞肉餡吃起來餡是乾的,跟豬肉,菜剁吃起來肉油,菜有水份這樣才好吃。
圖文推薦