我國開心果產地是新疆。
我國栽培開心果雖然歷史悠久，但多爲零星種植，主要集中分佈在新疆天山以南的喀什和田、阿克蘇地區，以疏附縣和疏勒縣種植的較多。開心果能適應嚴酷的生長條件， 具有耐旱、抗熱、抗鹽 鹼地等特性，可供乾旱地區和丘陵山坡大面積種植。
開心果又名阿月渾子，現在世界主產國有美國、土耳其、伊朗、希臘、敘利亞、阿富汗等國。我國在唐代由波斯(伊朗)引入，栽培歷史有1300年左右。其果實富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是世界堅果市場十分暢銷的保健休閒食品，近年來已成爲世界第五大堅果作物。
開心果的產地
甘谷開心果
產於甘肅天水市甘谷縣的植物
謝錫文老人爲了讓中國人吃到黃土地上結的開心果，吃在農場，住在農場，爲開心果事業費盡了心血。 經過10多個年頭的摸索和鑽研，爲民農場的技術員，在病蟲的危害上，基本上掌握了防治的規律。經過不懈地研究繁育，終於取得了開心果科研重大成果——培育出了3年就能結果的良種開心果苗。開心果進入盛果期後，畝收入達萬元以上
