1、準備好食材。
2、肉切片放入小碗中，加少許鹽抓拌，加玉米澱粉拌勻，最後加少許食用油拌均。
3、蒜苗切洗淨切小段。
4、胡蘿蔔切片和海鮮菇焯水。
5、撈出過涼控幹。
6、起鍋燒油，下入肉片滑散先盛出。
7、鍋中加油，下入蒜苗煸炒，炒至斷生。
8、下入胡蘿蔔和海鮮菇。
9、倒回肉片炒勻。
10、加入適量精鹽，一品鮮醬油，十三香翻炒均勻，淋入少許薄水澱粉芶芡既可。
工藝：炒
口味：家常味
時間：<5分鐘
配料：
烹飪步驟：
1、準備好海鮮菇
2、準備好蒜薹
3、蒜薹切段洗淨
4、海鮮菇撕破洗好
5、鍋熱油，下薑絲炒一下
6、加入海鮮菇
7、國點辣椒醬
8、加點醬油燒一下
9、加入蒜薹
10、加鹽
11、加雞精調味炒熟
12、裝盤
烹飪小貼士：
海鮮菇加入鍋，加醬油和豆瓣醬燒一下，味道更鮮香蒜薹炒斷生即可
