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主料:鬆蛾50g 白菜100g  炸豆腐葉3塊    粉皮1張  蔥適量  
鬆蛾湯的做法步驟
1、 提前一天泡好鬆蛾,撈出洗淨。
2、 泡鬆蛾的水濾去雜質做湯底
3、白菜切片
4、炸豆腐切菱形
5、 五花肉切片放鍋裏煸一下,放入蔥花爆香,依次放入白菜、鬆蛾翻炒一會,倒入底湯,適量的水,燒開後放入炸豆腐片、提前泡好的粉皮。中火燉5、6分鐘。
6、 放入適量鹽、雞精、胡椒粉調味,出鍋!
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