大米真空包裝放五六年能吃嗎

不能吃，大米放了5年很大可能性變質了，不建議吃。

大米的保質期與包裝方式，溫度，品種等有一定關係。如果是普通包裝的大米，則保質期可能只有6-12個月，而散裝大米的保質期一般在夏季爲3個月，和秋天的六個月。此外，水分含量高的大米的保質期將縮短至僅3個月，而進口大米（即已透過風乾過程的大米）的保質期較長，通常爲24個月，當然，具體的保質期可以檢視製造商標明的時間。