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墨魚乾大的好還是小的好呢,正常的墨魚乾是墨魚體積偏小一點的,過度偏小的可能是沒長大,但是過度偏大的一定要注意,很可能是飼料催熟的。
另外質量高的墨魚乾一定是整體完整、體型較大的,破損的墨魚乾很可能是壞掉切除的,所以儘量挑選完整的。
墨魚乾大的好還小的好
墨魚乾是大的好。原因有兩點: 大的營養價值更高,海產品一般都是越大越好,也越貴,如鮑魚,龍蝦 大的在加工過程中更容易清理乾淨,處理也方便一些
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