滇紅金針大的好還是小的好

滇紅金針還是小的好。

滇紅金針的選料頗爲講究，極品的滇紅金針通常以一芽鮮葉爲原料，稍低級別的也以一芽一葉爲原料。

紅茶的常規制作工序爲，萎凋、揉捻、發酵、乾燥這些過程，而金針多了一道機械理條做型的工序，也是爲了讓幹茶更加好看。