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滇紅金針好!其選料頗爲講究,極品滇紅金針通常以一芽鮮葉爲原料,稍低級別的也以一芽一葉爲原料。紅茶的常規制作工序爲,萎凋、揉捻、發酵、乾燥這些過程,而金針多了一道機械理條做型的工序,也是爲了讓幹茶更加好看。
滇紅金針外形金毫披露,挺直似針,亭亭玉立。芽尖茶色金黃鮮明,幹茶麥芽糖香味濃郁持久。沖泡後湯色紅黃透亮,鮮爽甘醇,麥芽糖香味四溢,喝後口中甜滑持久。
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