夏天吃蘿蔔清熱去火，健康一定。那是康定。
康定是四川省甘孜藏族自治州轄市，位於四川省甘孜藏族自治州東部，甘孜州州府。[1]康定具有悠久燦爛的歷史文化，是川藏咽喉、茶馬古道重鎮、藏漢交匯中心。自古以來就是康巴藏區政治、經濟、文化、商貿、資訊中心和交通樞紐。全市幅員面積1.16萬平方公里，是以藏族爲主，漢、回、彝、羌等多民族聚居的城市。
我吃過最好吃的蘿蔔就是濰坊蘿蔔，也叫濰縣蘿蔔。
濰縣蘿蔔，山東省濰坊市特產，中國國家地理標誌產品。
濰縣蘿蔔又稱濰坊蘿蔔，是山東省著名蘿蔔優良品種，俗稱高腳青或濰縣青蘿蔔，因原產于山東濰縣而得名，已有300多年的栽培歷史。濰縣蘿蔔皮色深綠，肉質翠綠，香辣脆甜，多汁味美，具有濃郁獨特的地方風味和鮮明的地域特點，是享譽國內外的名特優地方品種。素有“煙臺蘋果、萊陽梨，不如濰縣蘿蔔皮”之說，深受人們的喜愛。
2006年09月04日，原國家質檢總局批准對“濰縣蘿蔔”實施地理標誌產品保護。
中文名
濰縣蘿蔔
產地名稱
山東省濰坊市
品質特點
肉質翠綠，香辣脆甜，多汁味美
地理標誌
國家質檢總局地理標誌產品
批准文號
國家質檢總局2006年第126號公告
產品特點
特徵
濰縣蘿蔔，又稱 “高腳青蘿蔔”，生長於原濰縣境內。濰縣蘿蔔甜脆多汁，稍有辣味，含有大量維生素，具有行氣、化痰、消食等功能。故又有“水果蘿蔔”之稱。濰縣蘿蔔葉叢半直立，羽狀裂葉，葉色濃綠有光澤。外觀呈圓柱形，約三分之二露出部分皮色深綠，入土部分皮色黃白。刀割蘿蔔時，入刀之處皆因清脆崩裂，汁液沾手，入口脆甜，略帶微辣的口感讓人口舌生津。
濰縣蘿蔔肉質根呈筒形，地上部分20釐米，皮深綠色地下部分皮白色，單根重500—600克肉綠色、淺綠色，肉質緻密脆嫩，微甜微辣，生食最佳。也可熟食、醃漬、乾製加工等。
濰縣蘿蔔營養豐富，據檢測，濰縣蘿蔔中含有還原糖3.0—3.5%，可溶性固形物6—7%，維生素C300毫克/千克，幹物質7%，澱粉酶260—280個酶活單位，還含有鈣、鐵、芥辣油等。另外，濰縣蘿蔔味辛，能行氣、化痰、消食，因含有澱粉酶所以對積食腹脹、咳嗽多痰具有很好的輔助療效。
濰縣蘿蔔
品種
濰縣蘿蔔主要有大纓、二大纓、小纓等幾個品種，它們的共同特點是：羽狀裂葉，葉色深綠，葉面光亮。肉質根爲長圓柱形肉質根出土部分多，皮深綠色或綠色，肉質淡綠至翠綠色。
大纓蘿蔔：葉叢較開張，植株生長勢強。大頭羽狀裂葉，葉色深綠，裂葉大而厚。肉質根長圓柱形，長30釐米左右，入土部分外皮白色。肉質淡綠色，質地較鬆脆，微甜，辣味小。因主要適用於熟食菜用，而且熟食菜比例下降，該品種只有少量栽培。
小纓蘿蔔：葉叢半直立，植株生長勢較弱。大頭羽狀裂葉，裂葉邊緣缺刻多而深，葉色深綠，裂葉較小而薄。肉質根爲長圓柱形，長25釐米左右，徑粗5釐米左右。肉質根出土部分佔總長的3/4，皮較薄，外披一層白鏽，灰綠色。入土部分皮白色，尾根較細。肉質翠綠色，生食脆甜、多汁，味稍辣，主要用做生食。該品種單株肉質根重約0.75千克。該品種表現抗病、豐產、品質好，是濰縣蘿蔔中的主栽品種。
營養價值
濰縣蘿蔔營養豐富，據檢測，肉質根中還原糖含量3.0%—3.5%，可溶性固形物6%—7%，VC300毫克/千克，幹物質7%左右，澱粉酶260—280個酶活單位，另外還含有鈣、鐵和芥辣油等。
濰縣蘿蔔
藥用價值
濰坊蘿蔔的藥用價值，明朝李時珍在《本草綱目》中就有記載：“蘿蔔乃蔬中最有益者”，生食有開胃健脾、清熱解毒、理氣降濁等功效。如飯後腹脹，生食能及時嗝氣，頓感舒適如滯食不消，可將蘿蔔切片與山楂服用冬季感冒，可邊吃蘿蔔邊喝熱茶，療效甚佳。有俗語稱：“吃蘿蔔喝茶，氣的大夫滿地爬”“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”，”煙臺蘋果萊陽梨，趕不上濰縣的蘿蔔皮“，可見吃蘿蔔的好處所在。《醫療本草》曾專文介紹濰縣蘿蔔，說它有“利五臟、消痰止咳、治肺吐血、溫中順氣”的功效。
最新研究表明，濰縣蘿蔔中含有木質素，能使人體的巨噬細胞活力提高2—3倍，可提高人體的免疫力，有防癌的作用同時含有一種能分解亞硝酸銨的酶，可減少亞硝酸鹽的致癌作用。此外，生食蘿蔔還可以降低膽固醇，減少高血壓和冠心病的發生。
濰縣蘿蔔。山東省濰坊市特產。《中國國家地理》標誌產品。濰縣蘿蔔又稱濰坊蘿蔔。是山東省著名蘿蔔優良品種。俗稱高腳青或濰縣青蘿蔔。因原產于山東違憲而得名。
