酚胺是什麼

酚胺，Phenolamides，也被經常稱爲羥基肉桂酸酰胺（HCAAs）（Bassard et al.， 2010）。酚胺在植物中廣泛存在，通常作爲生殖器官和種子中的主要酚類組成，作爲代謝中間產物或者終產物，它們在植物發育和防禦方面有着較爲特異的功能。

酚胺可看作是多胺分解代謝的產物，或者作爲多胺與酚類物質的存儲形式（Edreva et al.， 2007）。