北固山醋和恆順醋的區別

恆順醋有香醋、陳醋、白醋多個種類。北固山醋只是恆順各醋種類系列中的白醋品牌。

鎮江香醋公認的最好品牌是恆順，其次還有北固山、金山牌等品牌。恆順是調味料大品牌，無論香醋還是陳醋國內都很出名。恆順鎮江香醋具有酸、醇、香、濃的特點，存放的時間越久就越香醇。正宗鎮江香醋也是純釀釀製，沒有保質期說明，因爲密封儲存不會壞。

北固山的香醋全部採用新鮮糯米和優質水採用古方純釀釀造，醋味十足，醋香綿長，消食解膩，食後回甘。