豆芽是什麼意思

豆芽是就是一種蔬菜，指黃豆和綠豆等豆類植物的種子浸在水中所發的芽。

豆芽是一種非常有營養的蔬菜。

豆芽可以炒麪，也可以做熗炒豆芽，也可以涼拌豆芽，醋溜豆芽，豆芽炒肉絲，豆芽鯽魚湯，豆芽炒紅薯粉絲，牛肚炒豆芽，以上這幾種豆芽搭配的菜種菜都是很不錯哦。