蝦的調料汁怎樣做

薑末，醋，生抽，雞精，香油放入碗中拌勻即可。清水煮蝦的做法，準備材料：對蝦：1000g、食鹽：適量、醋：適量、雞精：適量、蔥：1根、花椒：適量、料酒：適量、生抽：適量、芝麻油：適量。

1、對蝦洗淨，用牙籤挑去蝦線備用2、先調好料汁：薑末，醋，生抽，雞精，香油，放入碗中拌勻。

3、鍋中倒入清水，水開後，把洗好的對蝦倒入，倒上少許料酒，撒上花椒和少許鹽4、煮開5分鐘這這樣就好。