一烤箱烤蜜薯特別幹，是因爲祕書本身，它的水分含量就比較少，而我們的烤箱是直接透過加熱的方式直接照射在我們的祕書上面，那麼我們的祕書會因爲高溫的作用，表皮的水分很快的蒸發，那麼我們考出來的祕書相對來說就會特別的幹，口感不是特別的好
烤箱烤蜜薯爲啥特別幹
烤箱烤的紅薯爲什麼發乾
簡單的說就是烤箱把水分烤乾了呀。烤紅薯千萬不要直接就放在烤箱裏烤，這樣做出來的口感發幹，也容易焦。
用烤箱烤紅薯，紅薯容易幹，主要是烤紅薯時，它的溫度和時間控制不太好，烤箱烤紅薯的溫度是220度，時間控制在60分鐘左右，時間的話，主要是根據紅薯的大小，這樣便能將紅薯烤熟。
如果剛好選擇比較粉糯短小的紅薯，選擇這個自動設定烘烤的話，那麼烤出來的紅薯當然會乾得很。因爲這品種的紅薯水分比較少，再加上體形短小容易熟，在紅薯熟了之後繼續按照自動設定的時間烘烤，當然會造成紅薯乾得很的情況。
那麼如何避免用烤箱烤紅薯乾得很的情況呢我們可以按照烤箱的這個設定，根據紅薯大小，手動調節縮短烘烤時間。這樣就可以避免用烤箱烤紅薯乾得很的情況了。
烤箱烤紅薯怎麼才能不幹
步驟：
1、紅薯洗淨，擦乾，千萬別去皮（有皮纔有靈魂）
2、紅薯用叉子紮上幾個洞，包在保鮮膜裏放在微波爐裏面高火轉2分鐘左右（看個頭大小而定，大個的可以轉3分鐘）
大家都知道微波爐轉食物是從中心開始加熱的，所以多這麼一步很關鍵，目的就是爲了使紅薯在烤箱中儘快熟透，不至於外面都焦了裏面還沒熟。
3、烤箱事先預熱好220度，轉好的紅薯拿錫紙包起來，包嚴實，再放入烤箱中，烤25-30分鐘。中途可以翻面一次（包嚴了，不會烤乾）
