區別就是製作過程不一樣，肉餡不同。
叉燒是廣東的特色美食，在製作餡料的時候是將做好的叉燒肉切成小快，混合其他的醬料做成包子餡。而且頂部會有一個小口子，熟的時候能聞到散發出來的香氣，很容易就讓人很有食慾。
小籠包是中國傳統特色小吃，起源自上海南翔。小籠包的皮甚至做得和餃子皮差不多的厚度。雖然它的個頭不大、皮薄，但是裏面的餡料非常豐富。在配上蘸料那是非常美味的。
叉燒包和小籠包都是一道地方美食，都有自己獨特的口感，按自己喜好選擇
叉燒包是把豬肉先進行加工，以燒臘的形式加以製作，微微帶點甜味然後做成餡子，而小籠包主要就是以鮮肉餡子爲主，包好後即可開始蒸，所以2者的味道還是不太一樣，而且叉燒包主要在南方地區這邊吃的較多。
叉燒包和小籠包都屬於小型的包點。他們的不同之處在於叉燒包再現，老當中除了豬肉餡還加入了一定量的叉燒，並且加入一定量的白糖進行調味，所以口感偏甜，肉餡更有嚼勁。而小籠包則基本屬於純肉餡包體積比較小，比小籠包更加軟糯皮薄。
