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京包和平包的區別

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京包和平包的區別

京包與平包是兩個品種。其中的京包菜在日常生活中又被稱爲圓白菜,它雖然是球形,但是包裹菜心的部分是半張開的。

而平包菜則是結球甘藍的品種,它的葉子比捲心菜更厚,包裹菜心也包裹得比捲心菜緊,這是外觀和品種上的區別。

還有它們的來源於也不一樣。京包菜是原產於中國北方的,而包菜是來自歐洲地中海地區的食材。