1、準備好火腿腸、孜然粒、芝麻、燒烤蘸料2.火腿腸剝掉腸衣3.用刀在腸的兩邊劃上花刀4.鍋中倒入適量油燒熱，用筷子插入油鍋中看到不斷的毛小氣泡，油溫就差不多了5.放入火腿腸6.用筷子翻動一下使腸炸得均勻7.火腿腸炸到表皮比較硬挺8.撈出控油9.將蘸料混合均勻10.炸好的火腿腸趁熱放到蘸料裏蘸上一層蘸料就可以吃了
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