煮大骨頭湯需要多長時間

煮大骨頭湯需要煲湯時間90分鐘。

大骨頭湯

用料

主料：大骨頭1個、山藥1根

輔料：鹽適量、姜5片、大蔥適量、幹辣椒2個、香菜適量、蒜頭2粒

大骨頭湯的做法

1、將剁好的大骨頭塊放入鍋裏，水淹沒骨頭塊然後燒開，再把它撈出洗淨血塊

2、山藥去皮洗淨切塊

3、蔥薑蒜切片，辣椒可根據自己口味而定

4、大骨頭和山藥放入煲中，我用的是迷你的煲，所以水只能放這麼多了，將蔥薑蒜撒上去，滴入一點點色拉油，不要太多哦！不然會油膩的。

5、煲湯時間90分鐘，快煲好的時候提前放入適量的鹽和雞精，最後撒上香菜即可