decode英文意思是 解碼，encode英文原意 編碼
字元串在Python內部的表示是unicode編碼，因此，在做編碼轉換時，通常需要以unicode作爲中間編碼， 即先將其他編碼的字元串解碼（decode）成unicode，再從unicode編碼（encode）成另一種編碼。
decode的作用是將其他編碼的字元串轉換成unicode編碼，如de('gb2312')，表示將gb2312編碼的字元串str1轉換成unicode編碼。
encode的作用是將unicode編碼轉換成其他編碼的字元串，如de('gb2312')，表示將unicode編碼的字元串str2轉換成gb2312編碼。
