冰糖燉梨原料：雪梨兩隻、冰糖、川貝（沒有的話可以不用）、蜂蜜做法：
1將梨從距頂三分之一處切開，用小刀把核挖掉，放入冰糖（同時放川貝和蜂蜜更好），然後再把上面的三分之一蓋上去。
2把上面弄好的梨放入盤子中，盤子中再撒幾個冰糖，放在鍋裏蒸20-30分鐘，皮變棕黃色就可以吃啦首先需要將雪梨清洗乾淨，並去皮、去核，將其切成小塊，隨後將切好的雪梨放入鍋中添水熬煮，待水煮沸後將冰糖放入鍋中，同時將火調小，待冰糖完全融化後即可關火。冰糖雪梨湯具有一定止咳化痰的作用
原料：
雪花梨1個約600克、銀耳(幹)10克、冰糖50克、枸杞5克。
做法：
1、將幹銀耳提前用水泡發，去蒂撕成小塊待用
2、雪花梨膝關節，去除大核，切成大塊，不用去皮，皮也是有很大營養價值的。
3、把買來的梨切成小塊，然後放入冰糖和枸杞，泡發好的銀耳也放在鍋裏。
4、加入2L左右的水，燒開
5、轉小火燉40分鐘左右即可
可以把梨去皮切片，放入鍋里加入冰糖，小火煮半小時左右，喝水即可。
也可以把梨從1/3處切開，中間核去掉，加入冰糖，再蓋上，放入鍋中蒸半小時左右，再把梨帶水一起吃下。
