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三鮮魚餅湯的做法

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三鮮魚餅湯的做法

食材清單:魚餅100克 、 木耳 少許 、 娃娃菜 小顆一顆 、 平菇 少許 、 生薑 少許 、 蒜 少許 、 香蔥 少許

烹飪步驟

1/7先將蔥、姜、蒜切粒

2/7再將魚餅改刀切0.5mm薄片,娃娃菜掰散洗淨備用

3/7將木耳用清水發好,洗淨再將平菇撕碎洗淨

4/7倒入少許油到鍋中,燒至3分熱將生薑粒和蒜倒入鍋中煸香

5/715秒後將平菇和木耳倒入鍋中翻炒一分鐘

6/7再倒入切好的魚餅倒入翻炒一分鐘,加入生抽,鹽和少許豆瓣醬,翻炒一分鐘

7/7加入適量開水(沒過食材即可),煮開後加入娃娃菜,再加入少許豆瓣醬調味,可適當加入少許味精,煮開後,加入蔥末,起鍋,完成!