芹菜海鮮菇鱈魚湯的做法

主料:鱈魚60克、 枸杞葉250克、海鮮菇100g、 芹菜120克

調料:姜5克、 鹽3克 、花生油5克、 香油3克

做法步驟

1、 將枸杞和海鮮菇洗淨

2、 芹菜去根、葉，洗淨，切段

3、 鱈魚肉洗淨，切片，用適量鹽、薑絲、芡粉、香油拌勻

4、 先將枸杞枝紮成一團，加適量清水，文火煮沸約20分鐘，去枸杞枝留湯用

5、 將芹菜、枸杞葉、海鮮菇、生油少許放入枸杞枝湯內，文火煮沸約十分鐘，下魚肉稍煮至剛熟，調味即成.