北方時令蔬菜一覽表

春季時令蔬菜有:韭菜，西葫蘆，菠菜， 茼蒿，水蘿蔔，豌豆，油菜，芹菜，花椰菜，萵苣等。夏季時令蔬菜:苦瓜，絲瓜，豆角，芹菜 ，黃瓜，南瓜，莧菜，蘆筍，茭白等秋季時令蔬菜有:蘿蔔，白菜 ，土豆，冬瓜，豆角，四季豆，山藥，辣椒等。冬季時令蔬菜有:白菜，洋蔥，捲心菜，胡蘿蔔，蘿蔔，芹菜等。