老鴨湯和鳥雞湯哪個好，答案是:鳥雞湯好。因爲老鴨湯屬性溫熱而且老鴨子的肉比較硬我們老年人牙齒不好，很難嚼爛，而且多喝會上火，而烏雞湯就不同了，烏雞屬性溫和而且雞肉容易嚼爛也方便我們老人消化，而且烏雞湯現在冬天喝又能補充營養，又能增強抵抗力所以說烏雞湯好記住了。
姥鴨湯涼性，烏雞湯溫性烏雞湯好，雞湯性溫，是一種很好的滋補品，可用於冬令進補，補氣血、益精氣，體質虛寒的喝雞湯好。雞尤其適合冬季進補，民間素有“逢九一隻雞，來年好身體”說法。
而秋冬季也易出現燥熱上火情況，因而宜適當喝鴨湯，鴨湯性涼，可降火，滋陰補虛，有利於消水腫，比較溼熱的喝鴨湯好。
