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想要商業加熱蛋糕胚的方法有以下幾種
第一種方法,將準備好的冷凍蛋糕可以放在大型烤盤上,然後直接放入預熱好的大型烤箱中進行統一加熱,這樣可以掌控品質,還不容易出現焦糊的問題,這種方法比較快速,而且量也可以很大
第二種方法,將蛋糕胚放在盤子中,然後放入大型微波爐中進行加熱,這種方法可以讓蛋糕胚恢復原來的口感
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