一、山泉水池塘養殖羅非魚
1、池塘條件
養殖場所宜選在避風向陽、水源充足、水質清新、無污染、安靜且交通便利的地方，池塘面積3畝～5畝，水深爲1.5米～2米，池塘底泥厚度爲20釐米～30釐米。每口池塘配備1臺1.5千瓦的葉輪式增氧機。
2、清塘施肥
在魚種放養前，要清塘消毒。一般在4月上中旬，每畝用生石灰75公斤～100公斤清塘，7天后加水至1米深，然後每畝施腐熟的糞肥300公斤～400公斤，可放入少量的綠萍或紅萍。
3、魚種放養
每年春季當水溫回升，穩定在15℃以上時，開始放養冬苗。池塘主養一般每畝放養魚種1500尾～3000尾，同時混養鰱、鱅魚種各40尾～70尾，以控制水質與其他魚混養時每畝可放養200尾～500尾。
4、餌料投喂
羅非魚進入養殖水面後2天～3天便可開始投喂。羅非魚的食性很廣，在人工飼養的條件下，可以投喂各種飼料，如小麥、玉米、餅粕等均是它的優質飼料。飼料中蛋白質含量開始應爲32％～35％，每天投飼量爲魚體總重量的3％～5％。
