廣東沙葛在4至5月份種植。種植前選擇土質疏鬆、透氣性好的土壤，整地後進行播種，出芽後間苗補苗，長至5至10釐米時施肥併除草，並加強疾病防治等措施。
沙葛肉色雪白，味甜多汁，肉質脆嫩，可當作蔬菜、水果食用，也可用來提取澱粉。沙葛中富含植物性蛋白質、纖維和維生素。能解渴生津，去酒毒和預防神經痛。沙葛還含有豐富的水分、維生素、蛋白質、澱粉和礦物質，特別是水分和維生素C的含量很高，有清涼祛熱的功效。
1、種植時間：4-5月份的時候種植。
2、選地整地：應選擇土層深厚、排水良好、肥力中等、保水保肥力強的砂質壤土。
3、播種：種子堅硬，幹籽播種發芽慢而不整齊，多采用催芽播種。
4、間苗補苗：沙葛播種後15天幼苗出土，第1對基生葉出現後進行間苗、補苗，每穴留苗1-2株，最後定苗1株。
栽培季節由於豆薯生長期較長，所以北方地區應儘早播種。
露地播種可在晚霜過後立即進行，山東等地在4月中下旬進行。
播種稍晚，則由於生長期不足而大大影響產量。
整地豆薯生長期長，需肥量大，生長期不宜多次追肥，以防止追肥不當造成薯皮變黑，影響品質。
所以應重施基肥。冬前結合深翻每公頃施腐熟的基肥60000～75000千克，加草木灰1500～2250千克。
耙細、整平，做成寬100～150的平畦。
播種豆薯種子種皮堅實，播前用30℃溫水浸3～4小時，置於25～30℃的條件下催芽，待芽初出即進行播種。
播種時，按50行距開溝，溝深5～6釐米，溝內撒複合肥，每公頃150～225千克，將土肥混勻後，溝內澆水。
待水滲下，在溝內每隔3～4釐米播1粒種子，播後覆土3～4釐米。有條件時覆蓋地膜。
