包子餡和餃子餡的區別

包子餡可以味淡，餃子餡可以鹹一點。菜沒啥區別。

      由於包子是要蒸熟的，面是發麪的，不在水中煮熟，不會跑鹽，在蒸的時候，跑走水分，包子餡自然會感覺鹹了。而餃子是在水中煮熟的，餃子餡中會跑進去水分，鹽分也會有丟失，所以餃子餡會變鹹。

   除了這個明顯特點，不管餃子餡還是包子餡，餡兒都包大點好吃