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豆腐是家常便飯中比較常見的菜,但是豆腐不好儲存,我們要把豆腐放在一個碗中,碗里加水不用沒過豆腐,再加點食鹽,食鹽具有消毒殺菌的作用,然後再蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個小洞,讓空氣換空氣,三天換一次水,這樣就可以把豆腐儲存得久點。
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