1、定襄澄泥硯，中國四大名硯之一。
2、岢嵐紅芸豆，地理標誌保護產品。
3、神池黑豆，地理標誌保護產品。
4、神池黍子，地理標誌保護產品。
5、定襄甜瓜，地理標誌保護產品。
6、定襄蒸肉，該蒸肉聞名全省。
7、岢嵐柏籽羊肉，該羊肉聞名全省的。
8、原平銅川酥梨，該酥梨聞名全國。
9、繁峙黃米，該黃米聞名全國。
10、五臺山臺磨，該臺磨聞名全國。
平遙的牛肉，原平白石小米，忻州的紅高粱面，定襄的蒸肉，沁州黃小米，紫林陳醋，神池胡麻油，岢嵐的莜麪，五寨粉條，寧武的豆麪，這些都是忻州必買的十大特產。
忻州的特產有很多，家喻戶曉的有忻州紅面魚魚，定襄蒸肉，神池月餅，保德碗砣，繁峙豆腐乾，代縣酥梨，義井甜瓜，靜樂葫麻油，美食有很多，歡迎大家前來品嚐。
