野山參的保質期只有2年，儲存方法如下：
1、乾燥劑儲存用密封性能很好的磨口玻璃瓶儲存，瓶子的底部可以放適量的乾燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使儲存環境乾燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、黴變，放在陰涼乾燥的地方。
2、冰箱儲存 放入冰箱是一般家庭最喜歡用的一種方法，儲存前適當地灑一點水，然後包在塑料袋內，置於冰箱中。同時將塑料袋刺幾個小孔，溫度在0℃-5℃之間冷藏，不能遇到水、不能接觸鹽，即可儲存兩個月。
3、沙內儲存 這是一種在秋季長期儲存人蔘的方式。準備適當溼潤的沙子，將人蔘一層層地埋在乾淨的沙堆裏，存放在陰涼乾燥處，禁止陽光暴曬，可儲存1個月以上
