>
需要。
下面這三種方法都可以把葛魚洗的很乾淨:
1、把處理好的葛魚放在小盆裏,撒上鹽稍微醃一會,然後放在流水下邊沖洗邊揉搓,很快就把粘液清理乾淨了。
2、在處理好的葛魚身上撒上一層乾麪粉,用手反覆揉搓均勻,再用流水沖洗幾遍就很乾淨了。
3、把處理好的葛魚放在70-80度的熱水中燙一會,燙到黃色粘液變色綻破,撈出來放在流水中搓洗乾淨就行了。
圖文推薦