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粉面菜蛋吃法

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粉面菜蛋吃法

熱鍋冷油,先放蛋液翻炒後盛出鍋備用

步驟 3、用之前炒雞蛋的鍋,再加些食用油,放小米椒爆香後,再加入包心菜,翻炒個5分鐘起。等菜漸漸有些熟透了,再下之前炒好的雞蛋

步驟 4、翻炒均勻包心菜雞蛋,最後加上粉絲進行翻炒,這種粉絲比較粘,很多都粘一起不好起鍋,可以用筷子來翻炒,起鍋前加點醬油調色,鹽調味就可以了。

西紅柿切成小塊,放在鍋裏先煮,煮開之後,倒入調味料,菜包、醬包,加入粉絲和麪餅,煮散之後,打入雞蛋,最好把雞蛋打散,這樣湯汁會更加濃稠,然後加入你喜歡吃的蔬菜,最後再倒一點點醋,就成啦!麪條勁道Q彈有光澤,粉絲也絲絲入味,湯底金黃濃郁,飄灑着點點雞蛋花,每一口都是精華,一口也不捨得浪費。這樣一碗麪試問誰不愛!麪餅、粉絲、滷蛋、豆皮、西紅柿、雞蛋、蔬菜,真的是美味豐富又健康

粉面菜蛋由粉餅、麪餅、滷蛋、菜包這四大主要元素構成,還加上了輔助性的調味品。整個系列一共有三個口味,分別是金湯肥牛味、誘惑痠麻味、香辣酸豆角味。關於粉面菜蛋的工藝和吃法有以下幾點:粉餅採用紅薯粉絲,漏粉工藝,口感柔韌麪餅採用高筋粉,口感勁道。