炸東西用什麼油最經濟實惠

最適合油炸的是棕櫚油，顏色金黃，耐炸。

橄欖油屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分，橄欖油被認爲是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。