白茶存放的原則是：
1、茶本身的品質是決定茶放下去放不放得好的關鍵。一款品質差的茶，你不要指望它能放幾年就會變好一款工藝不合格的茶，你也不要指望放放就會好喝。所有茶轉化的條件都基於茶本身，金子永遠是金子，垃圾永遠都是垃圾。（當然，垃圾也有垃圾的用處，只是絕對不能把它當金子使）
2、茶葉轉化的要求：避光、隔香、乾燥、通風。保持一定的溼度、溫度。
3、忌長時間暴露在空氣中，忌復曬、復焙。
以上是存茶的原則，但是針對不同的白茶等級最好也要有些細節的存放技巧。
1、白毫銀針、白牡丹王之類青底較嫩，帶毫較多的茶不適合很長時間的存放，當然你硬生生要放十年，也沒啥不可能，只是較嫩的茶，能用於轉化的空間較低，一般3-5年，茶就進入適飲期。這兩類茶建議儘可能密封儲存，銀針、牡丹王的含水量即使是合格標準，也會微微多於葉茶，所以密封好可以讓茶更大的發揮轉化的作用，提升口感。切記不要經常開封，不要使用類似於紫砂、陶器、不密封的茶葉存放器皿。這樣會使茶葉失香、甚至於黴變。
2、白牡丹（一級、二級）茶，建議使用塑料袋+大紙板箱存放。白牡丹一芽兩葉往後的等級一般的適飲期爲5-8年，因此在保持存茶基本原則的基礎上，適當的給予轉化的空間，照看茶不用像銀針、牡丹王那麼細，3、5、7年的時候可以適當的開啟，測試一下茶的轉化。當然，也一定要記得不要一直處於開啟狀態，茶這個東西是非常容易吸味道和吸水份的，試茶後仍然要注意封箱儲存。
3、貢眉、壽眉茶，仍然可以使用塑料袋+大紙板箱存放，適飲期爲7年以上。眉茶是白茶中最適合轉化的茶，所以放多少年都可以，只是要注意囤茶的條件。這類茶的葉片較大，所以很多時間轉化過程會上下不勻，5、7、9年的時候，可以稍稍翻動一下，確保茶的均勻轉化。其他儲存茶的方式請遵照基本存茶的原則。這裏如果是小菜茶品種的貢眉，採青較嫩，請參考白牡丹的存茶方法。
4、存茶的相對溼度最好保持在30-40%以下，室內倉庫溫度最好不要超過攝氏25度。穩定溼度和溫度條件，適合茶柔和轉化。
以上爲白茶散茶的常規存放細節。對於一些餅茶，可以參考散茶的存放方法，但是餅茶由於壓制成緊壓茶，中心部分的轉化速度較慢，需要一些時間，會比散茶轉化得更慢一點。
