福鼎白茶的特點和缺點

福鼎白茶的特點

1、香氣

香氣以毫香濃郁、清鮮純正爲上，淡薄、生青氣、發黴失鮮、有紅茶發酵氣爲次。

2、滋味

白茶滋味以鮮美、酵爽、清甜爲上，粗澀淡薄爲差。葉底白茶葉底的嫩度和色澤作爲內質重要因子加以評定。

3、葉底

嫩度以勻整、毫芽多爲上，帶硬梗、葉張破碎、粗老爲次色澤以鮮亮爲好，花雜、暗紅、焦紅邊爲差。

4、湯色

湯色以橙黃明亮或淺杏黃色爲好，紅、暗、濁爲劣。

缺點是:孕婦羣體忌飲福鼎白茶，尤其是不宜喝濃福鼎白茶