用醋直接醃豆角行嗎

酸豆角醋泡當然可以，並且用湊好的酸豆角，它的味道還很好吃，比豆角用鹽醃製的味道還好一點，酸豆角用醋泡裏面再放一點糖，它的味道很特別，有一種酸脆的感覺，最好是用9度白醋泡，它比一般的食用醋泡會到更好，吃出的味道更鮮美。