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南京正宗香腸調料配方
心理
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前腿肉10斤(肥瘦比例4:6),豬或羊的幹腸衣適量,精鹽250克,白砂糖200克,南京機輪牌醬油100克,大麴酒或高粱酒50克,味精30克,
生薑
粉25克,五香粉30克,白胡椒粉15克。
標籤:
香腸
調料
正宗
南京
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